北海道二世古美食 . 溫泉

在北海道二世古的HIRAFU比羅夫,有很多好好味的餐廳. 去了那麼多年, 以下為大家介紹一下當地的美食.我最喜歡去居酒屋...以下是本人最喜愛去的幾間., 第一位一定是" 船長 Senchou 1 "居酒屋...

鰈魚kare, 活魚刺生...

他們的蠔可以生食又可以燒...兩樣都好好美...全部海鮮仍在魚缸內養著...正...


去到北海道一定要食蟹啦...本人覺得燒蟹是最好嘅...


八角魚刺生HAKAKU, 好甜好鮮...必食

這是我的最愛...牛油燒帶子...記住下少少豉油一齊燒更好味...

鮮帶子刺生, 帶子在魚釭養住, 即叫即開, 勁新鮮,

海膽刺生

八爪魚刺生, 還在" 動" 啦.

螺刺生...



另一間居酒屋叫" KAKASHI かかし "...魚生普通, 但D YAKITORI 好正...

他們最正是這條北海道名產HONKKE...好JUICE好好味....必食.  其他居酒屋都不夠他們好味.

另一間居酒屋叫"樂" RAKU, 剌生帶子和燒帶子必食...隻帶子好大隻...剌生帶子好爽口, 不像平時的"林"..., 還有他們的一位用SUKIYAKI都不錯...



超大條的多春魚, 好好味.

還有燒螺.

燒Cod



冰天雪地, 最好食 Sukiyaki 啦. 這間叫 " Sou" 專食 Sukiyaki , 餐廳只得三, 四張枱, 好難book. 要早好幾日前book.

有一間專吃牛排的店叫 " Rosso Rosso" , 牛排做得不錯, 亦是很難訂枱. 牛柳勁好味,

帶子煙肉卷, 好味,

西冷扒也很好....



亦有一間新開兩, 三年的海鮮餐廳叫 " EZO Seafood " , 有生蠔, 生蠔是日本的 Aakeishi 蠔, 好味.



燒蟹腳....好味.



人氣店阿武茶゛弐 （A-Bu-Cha 2）, 在比罹夫的中心. 經常爆滿. 最適合一大班朋友去.

清酒煮蜆.

三文魚火鍋

凱撒沙律

難得在二世古, 有一個可以男女共浸的大型露天溫泉 " Niseko Grand Hotel" . 他們會給女士一條半折裙, 可以著全入溫泉, 男士則有毛巾. 正 ! 可以一家人及一班朋友一齊浸. ( 記得係酒店大堂買埋啤酒入去一邊浸一邊飲啦)

回程在札幌國內線機場, 有一間" 必吃" 的壽司店 " 北國の壽司" . 師傳 Kobayashi Sen 照顧了我好多年....

北海道特產" 葡萄蝦" , 鮑魚, 螺.....勁新鮮.

北海道海膽.

櫻花左口魚壽司....好特別, 又好味.



還有櫻花茶

Tips : 建議一到步, 馬上安排好每天餐廳的安排, 因為當地的餐廳好'爆" , 往往要好幾天前訂. 玻璃朱 Bonnie