3/31/2014

【黃鱔焗飯】---五更飯系列

想身體調理得好,坐月的十二朝一定要每天吃「五更飯」!古時人會五更起身吃飯,現代就只需要起床早餐吃飯就可以,不用天濛光起來吃啦。千萬不要為了減肥不吃五更飯啦,五更飯最理想可以吃足一個月,最少也要半個月啦。通常都是吃雞,田雞,黃鱔,紅豆焗飯。而今次為大家分享自己好怕吃的「黃鱔焗飯」(本身不喜歡吃鱔,但為身子好沒有辦法)!

3/29/2014

【田雞焗飯】食譜---五更飯系列

想身體調理得好,坐月的十二朝一定要每天吃「五更飯」!古時人會五更起身吃飯,現代就只需要起床早餐吃飯就可以,不用天濛光起來吃啦。千萬不要為了減肥不吃五更飯啦,五更飯最理想可以吃足一個月,最少也要半個月啦。通常都是吃雞,田雞,黃鱔,紅豆焗飯。而今次為大家分享滋陰的「田雞焗飯」!

3/27/2014

【雞酒食譜】清湯版本

坐月時每日也一定要食「雞」!而「雞酒」相信是坐月「必食」的一道菜。木耳去瘀,雞酒驅寒,適合十二朝後食用。

但雞酒做法卻有很多不同。通常的是先把雞炒香再下水及酒煮,但會比較油。我自己比較喜歡清一點的,以下向大家分享一下我的做法。

3/25/2014

【蕃茄辣椒龍蝦意粉】食譜

波士頓龍蝦盛產,供過於求,所以近年價格也大減,不用百多元便可以買到一隻急凍的。外面吃需要三,四百元的龍蝦意粉,家裡不用$100便可以吃到!做法亦十分簡單!

3/24/2014

四個月大的BB

不經不覺Keon已經四個月大了!興幸自己現在可以留在家中處理業務,便有更多的時間可以見証BB的成長!

3/21/2014

【豉椒炒聖子皇】食譜

豉椒汁是其中一個外國人喜歡的醬汁,所以老外榮十分喜歡!每次我們去鯉魚門食海鮮一定會叫「豉椒炒聖子皇」!其實做法十分簡單。