5/30/2014

【豉油炆豬肉】食譜

這味菜是陪月姨姨教我煮的,一向不太喜歡吃豬肉的我,因坐月時可以吃的東西並不多,豬肉是其中一樣可以時常吃.陪月姨姨叫我試一下她的這味菜,說個個太太也大讚.結果真的十分美味好下飯.也在這裡向大家示範一下.

5/29/2014

【杜仲巴戟豬骨湯】食譜

我爸爸今年80有多,但仍然身壯力健.與此湯水便有極大關係!爸爸說最少一個月飲1,2次,男女佳宜.坐月時我也有飲用.此湯有補腰補腎,梳通血管,清除瘀血,補充鈣質之效.就算不是坐月也可以飲用!

5/28/2014

【豬腰木耳湯】食譜

這個湯水,產後即可以服用.豬腰補腰腎,木耳可清除瘀血.此湯水有助清除惡露,在我坐月期間時常服用的.而且做法簡單.

5/27/2014

我的第一個母親節


一早起床還收到Keon送的母親節卡,今年是我第一個母親節,對我來說是有很多別的意思!你看現在Keon抓東西也穩陣了很多(我好喜歡這張啦)!

5/22/2014

我半歲大了

時間真的過得很快,不經不覺Keon已經六個月大了!而在過去的一個月內,Keon亦作出了多個人生的第一次!

5/20/2014

【椰青大蜆】食譜

夏天將至,菜式方面也應該配合一下。以下為大家介紹這個的我的家鄉菜「越式椰青大蜆」,超容易煮又勁好味!湯汁清甜保證一滴不剩。宴客自吃也是一個極佳菜式!

5/16/2014

「飲食男女」食譜影片拍攝花絮

第一次!又要獻出人生的第一次(人生很多個第一次啦)!就是要在幕前拍攝食譜節目!平時在家煮菜也不喜歡別人看著我煮(因為通常很混亂),但今次卻要明正言順地站在鏡頭前講解。好緊張呀!

5/11/2014

5/10/2014

【泰式咖哩炒蟹】食譜

最近自己好似同蟹有仇一樣,餐餐無蟹不歡。李居明說過女人吃蟹有「夫運」,這個理由真的不錯啦。而自己剛到布吉旅行,在當地日日「泰式咖哩炒蟹」,回港亦欲罷不能,決定自己煮吧!其實一點也不難。

5/08/2014

【龍蝦意大利飯】食譜

由於波士頓龍蝦盛產,近年價格也大減,不用百多元便可以買到一隻急凍的,所以自己最近便喜歡用來做菜式。上次做完龍蝦意粉,今次便來個「龍蝦意大利飯」。湯底自己也再改良了,比上次更加好味!鮮味香濃得連鹽也沒有放,做法亦十分簡單!

5/07/2014

重拾昔日情懷的避風塘艇仔海鮮「信記」

香港最有特色的海鮮,都是由當年「避風塘」做起。但當年的艇仔檔也全上岸開鋪了,曾經絕跡;新一代的港人(包括我)也未曾真正試過在艇仔上吃海鮮的滋味。但近年興懷舊,艇仔檔也再次興起,想當年亦曾經是避風塘其中一家的「信記」便重臨灣仔避風塘了!為食的我當然要去試試。