11/17/2014

【椒鹽瀨尿蝦】食譜

「椒鹽賴尿蝦」可以說是十分有香港特色的一味菜,食避風塘海鮮大部份人都會叫。近年來賴尿蝦的價錢越來越貴,聽雨魚檔說來貨亦少了很多。記得這道菜是我在廿年前在街市買餸的時候,魚販教我煮的。當時的男友很愛吃,所以一星期都煮一次!現在老外榮怕剝殼,所以少煮了。剛剛有位好友從星加坡來港,說當地食賴尿蝦價錢十分貴,細size也要$30港幣一隻。結果我買了一斤來做給她吃!花了$50! 哈哈!

11/10/2014

KEON一歲了!

轉眼間,KEON已經一歲大了!時間真的過得好快啦!他現在有9.5Kg重,身高80cm。平常都是吃兩餐飯仔,三餐奶。他最喜歡飲湯、吃粥!口味完全跟媽媽一樣!

11/04/2014

拆大閘蟹步驟示範

 
啦啦啦~又到大閘蟹季節啦!上年因為大肚無得吃,今年好像跟蟹有仇般大吃特吃!最正今年當造,蟹靚之餘又平很多,以前賣$200的今年只賣$120⋯怎能忍?

11/03/2014

幾百元的星級菜Bread Street Kitchen & Bar by Gordon Ramsey

上次去英國,已經叫老外榮book我偶像餐廳「Gordon Ramsey」去朝聖一番,可惜booking list 要排足足3個月,結果沒有口福。終於等到偶像來香港開新店「Bread Street Kitchen & Bar」!雖然不是他的三星級餐廳,但結果也訂了一個月才試到⋯