英國南部的聖誕。吃喝

今年，是第一年回英國跟＂老外榮＂的家人過聖誕。他媽媽住在倫敦南部郊外的Littlehampton，在Brighton附近。由希斯路取租車，之後開大約１個小時，約晚上九時多便到達。在英國真的比香港更有聖誕氣氛，奶奶家裡有一棟小小的聖誕樹，樹下放下各位家人的聖誕禮。。。好懷念呀。。。小時跟姨媽住時，聖誕也會放聖誕樹，還大家一起佈置。但跟回媽媽住後，便再沒有這個傳統。。。

還有一個掛滿聖誕咭的架，寄聖誕咭這個傳統，在香港好像已經沒落了。但嫁了個英國丈夫，這個傳統又回來了。


第一天下午，約了家人一起吃午餐，下午很多時也是吃Pub food，亦好開心見到家人．

第一天晚飯，我在家煮晚餐，在英國的超市買餸比香港平得多．買牛展Beef Shin，同樣份量在香港要＄１５０，但當地只需＄５５元．嘩，真的好大分別．老外榮的姨甥女（亡妹的女兒）也來跟我們住了一天，跟他媽媽一起吃我煮的西餐（這半年主攻學西餐應該都進步不少啦）．

簡單地煮了Juila Child的【紅酒燉牛肉】，【洋蔥湯】，開一支紅酒．．．老實說，奶奶家的廚房用具真的不太夠，連切菜的刀也是一把很小的生果刀，亦沒有可以在爐上煮再入焗爐的煲．結果要在另一個煲煮完，再放入另一個煲放入焗爐．最後我們，決定買一個兩用煲及一ｓｅｔ新刀給奶奶（我自己也可以下次用啦）…


聖誕節當天，跟奶奶去了在Horsham的一間５星酒店叫‘South Lodge" 吃 late lunch，酒店很有古老氣息．

每位要HK$1250的 lunch，有Menu但是自助形式．老實說比起香港的 Buffet，差得多，食物選擇很少．

香檳好抵飲，約六百港元．．．

聖誕節當然要吃火雞！本人一直對火雞沒有好感，又硬又乾，不太喜歡．

但是應節還是吃一點吧，希望今次會好吃．已經選火雞脾肉了，可惜仍然是那麼乾，味道不好．好失望…　全餐最好吃是蝦cocktail，真是不太滿意．（在香港被寵壞了）


Boxing day 那天下午，到老外榮的爸爸家作客，他爸跟他女友一直也是很懂得吃的，每次跟他們去吃飯，他們選的餐廳也不會令我失望．估不到老爺自己也很會煮，我們一起煮了個菜牛肉汁湯，還有很多其他食物．


這個他們昨晚吃剩的 Prime rib，再焗，好好味呀！

英國南部近海，海鮮很多又新鮮又好味．我一直也覺得這裡的食品比起倫敦好吃得多又便宜（當然我是用大眾平民化餐廳作準），知我特別喜歡海鮮的老爺有一天帶我們去了Littlehampton town centre 的一間專門吃海鮮；魚的餐廳叫 "Fish Factory"，老外榮點了Haddock ，好juicy 好新鮮．　

我點了Mussels，味道很好，但青口本身不夠肥大．　

另一天在一家叫"Black Horse" 的 Pub food , 他們的青口很肥美，味道亦不錯．

當地有個很漂亮的小區 Arundel ，有古堡，小河，也有很多好的餐廳．（以上照片是我夏天去影的，今次９日在當地全程落雨啦！）


這間在Arundel 叫 " Papardelle" 的意大利餐廳，我們每次也會來的．今次就跟老外榮的 best friend 和他太太一起吃晚飯．很開心的聚舊．


還有一間叫" China Palace鳳凰樓”的中菜，做得很好味．很高興在遠方也可以吃到那麼高質數的中菜．

還有在Worthing 的餐廳" Food"，他們做的菜很有特色又美味！老爺還推介意大利菜 " Brio " ，下次一定要去啦．今次亦去了一間超好味在 Lancing 區 的一間 Steak house 叫 " Miller & Carter" ，在門外已經嗅到很香的炭燒牛扒味，我點了 Buffalo Wings，Prime steak．雞翼很多汁，沒有美國的 Buffalo wings 酸（我自己更愛這個），牛扒質素很高，但價錢便宜，將來一定要再去．　



而眾多餐廳中成為我的最愛的，便是為於 East Preston 的 " Penang Village 檳城”了．每次Trip 都最少要去兩次，今次更去了三次．跟老闆娘Kim也熟絡了．大家也知道我是湯怪一名，在英國跟本很難有老火湯喝．幸好有老闆娘私人醒的住家老火湯，我才有得滋潤啦（她來香港時一定要到我家作客，煲湯給她喝）…她們家是馬來西亞華僑，在當地二十多年，他們家族式經營，老闆煮餸，她跟兒子Nick負責樓面．見她記得全部客人的名字，是一間很有窩心的小店．


又一家人一起吃，姨甥女更十分喜愛．

當地中菜很喜歡用蝦片作小食

這是我的老闆娘愛心老火湯啦．


酸辣湯是我們必叫的，但外國人口味偏甜，我叫時會叫他們少甜．


這個Menu沒有的" 豉椒鮮魷炆米" ，是我叫他們為我做的．每次來也必叫．所以在廚房的老闆不用見過我也知我回來了．

咕嚕蝦，好味．

脆牛柳，老外們很喜歡的小菜（包括我老公）．

姨甥女也懂得用筷子了，好叻女．經我教她還懂得一點廣東話．

在當地住了九天，發現了幾件事…

１）天氣差到不得了，九天內天天下雨，灰灰天，人也很灰啦（英國的天氣真是令我從來沒想過要到當地居住啦）

２）在聖誕節那麼普天同興的日子，但電視所播的都是些離婚，有婚外情，殺人，死人的電視劇．而且全部女主角也是很肥很醜啦…（連電視也很灰）

３）明白為什麼外國人不吃內臟，因為當地的Kidney pie, Chicken Liver等，他們都不太懂得處理，吃時仍有很臭的內臟味（在德國也是）．

好了，下一篇說一下「敗物」吧！Le Creuset fans 準備啦.　

玻璃朱 Bonnie