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近幾年才開始學煮西餐的我,一直也覺得擁有一個「銅鍋」才像是一個「專業」的象徵。由其是近年對煮食器材更加講究,家裡有十多年歷史的易潔平底鍋也十分殘破,每次拿出來炒意粉拍照上網也覺得很醜呀
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Mauviel 銅鍋有三個系列,分別是有不同物料的手柄。有鐵,銅和不锈鋼。好友極力推介不锈鋼手柄的系列,因為手柄不傳熱,又比較輕。外表也比較靚一點
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在香港買一個 Mauviel 要3,4千港元。結果在網上法國的 Amazon 發現是最平的,約二千多港元。難得老外榮又首肯,即時上網便買了
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最傻的是,奶奶收到後幫忙去郵局查寄香港郵費,更要港幣7,8百元
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昨晚,我的銅PAN開光啦!用來炒意粉,好好用。傳熱快,不黐底。看上去又專業,又靚靚。真是沒有一個銅鍋,如何「扮」大廚啦。哈哈哈<---傻了。
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之後,見Amazon US 賣這隻22CM Frying pan 特別平,只賣USD99!即時又敗啦!今次可以直接送到香港,幾個朋友一起買,運費又平。必敗之選。
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最後,18CM Sauce pan 都敗了,可以Mauviel 一家團聚!Yeah!
玻璃朱 Bonnie
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