5/19/2016

「冰糖燉燕窩」食譜

冰糖燉燕窩是又簡單又方便的方法,材料更少,方便隨時燉~


其實自己也沒有燉燕窩吃一段時間,聽說燕窩太滋潤所以連子宮肌瘤或癌細胞也會養大。最近大馬好友送我一大盒頂級燕窩,又怎可能不吃吧。其實適量地慢慢吃應該沒有太大問題的,而且有位Keep得好好的Aunt的美容Tips便是每天吃一、兩湯匙燕窩!她會燉好一碗,放入雪櫃;每天吃一、兩湯匙,一碗吃7天。皮膚真的又白又滑~

其實燕窩不要一定買貴,燕碎也跟燕棧擁有一樣功效,因燕碎也一樣是由燕棧掉下來的。只不過送禮的話燕棧一定大體點。

材料:

燕棧———1個(或燕碎3湯匙,其實多少隨意)
冰糖———1湯匙

做法:

燕窩先浸水20分鐘變軟,挑起污垢及毛髮(若有)。燉盅放入1飯碗滾水、冰糖、及浸軟的燕窩,燉1小時即可。


玻璃朱Bonnie

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