May姐曲奇之聚

May姐一向都是我偶像，自己也從她不少食譜偷過師。有幸今次參與跟May姐學做曲奇，冒著週日要「抛夫棄子」的罪名也要去拜訪偶像啦～

全屋防霉及環保酵素洗床服務

上次找Airestec用環保酵素洗完冷氣後，十分滿意。得知他們還有全屋防霉及環保酵素洗床褥服務後，即刻安排他們再來，有了小孩自己又多動物，這方面一定不可少⋯

【意大利大蜆意粉 Spaghetti Vongole】食譜

自己是個意粉狂，去意大利餐廳一定要點意粉，這個VONGOLE更加是必叫之選。這個意粉自己煮了很多年，但卻一直沒有寫食譜。其實真的勁簡單易煮，10分鐘便有得吃～

2014朱事回顧

2014對於我來說是很充實的一年⋯第一年做媽媽，第一次拍飲食節目、第一次籌備自己的第一本食譜書⋯每一樣都是自己一直很想做的，上年幸運地都一一實現⋯

13月大的BB

Keon又大一個月了～發現踏入一歲後，每一天你也會發現他長大得好快，每一天也學到新事物⋯

【星洲潮式魚片湯】食譜

大家有看我的「新加坡美食推介」，一定知我超喜愛這道在Newton吃到的「潮式魚片湯」。當地人叫「魚糜」，亦即是魚粥的意思。除了魚湯，亦可以加入飯變魚片潮州粥、或加麵線變魚片麵線。他們的魚片用「鮫魚」去做，啖啖肉、不腥亦無骨，而且嫩滑有入口即融的感覺。

【椒鹽瀨尿蝦】食譜

「椒鹽賴尿蝦」可以說是十分有香港特色的一味菜，食避風塘海鮮大部份人都會叫。近年來賴尿蝦的價錢越來越貴，聽雨魚檔說來貨亦少了很多。記得這道菜是我在廿年前在街市買餸的時候，魚販教我煮的。當時的男友很愛吃，所以一星期都煮一次！現在老外榮怕剝殼，所以少煮了。剛剛有位好友從星加坡來港，說當地食賴尿蝦價錢十分貴，細size也要$30港幣一隻。結果我買了一斤來做給她吃！花了$50！ 哈哈！

KEON一歲了！

轉眼間，KEON已經一歲大了！時間真的過得好快啦！他現在有9.5Kg重，身高80cm。平常都是吃兩餐飯仔，三餐奶。他最喜歡飲湯、吃粥！口味完全跟媽媽一樣！

拆大閘蟹步驟示範

 

啦啦啦～又到大閘蟹季節啦！上年因為大肚無得吃，今年好像跟蟹有仇般大吃特吃！最正今年當造，蟹靚之餘又平很多，以前賣$200的今年只賣$120⋯怎能忍？

幾百元的星級菜Bread Street Kitchen & Bar by Gordon Ramsey

上次去英國，已經叫老外榮book我偶像餐廳「Gordon Ramsey」去朝聖一番，可惜booking list 要排足足3個月，結果沒有口福。終於等到偶像來香港開新店「Bread Street Kitchen & Bar」！雖然不是他的三星級餐廳，但結果也訂了一個月才試到⋯