Miele派對

上週受到Miele的邀請，出席他們最新系列的發佈會派對。被邀對象主要都是他們的客戶和合作顆件，有幸地小妹也有被邀，可能他們知我喜歡吃喝玩樂，而今次他們更安排了美酒佳餚款待賓客，再加上Miele那些「沒有最好，只有更好」的產品，真是一個愉快的晚上。

派對在一個Gallery舉行，入場是見到一架的Miele電單車，原來Miele當初是由造電單車起家的。之後上樓梯，一面也有關於Miele歷史的圖片。

新系列Pureline，外型最明顯是控制版面，是採用像ipad一樣左，右撥控的點觸方式，更加容易控制。

而我們最愛戴的「蒸爐」，Build in 的除了溫度可１度１度調教外（做sous vide更好），內置八個出氣孔（現在的只有一個），令溫度更均衡。更內置十分有型燈！

而水箱更簡單輕型。

而他們的蒸焗爐，更是可以當全焗爐或全蒸爐用。更內置遙控探熱針，插入肉內溫度即時顯示在爐的版面上。而蒸爐的倒汗水亦會全收集於膠箱內，不用自己清潔，好正啦！

派對除了有美酒，還有Ritz-Carton酒店大廚所負責的美食。

有前菜小食，還有Main course，三文魚，龍蝦湯，好吃呀。

還有很有名法國Pierre Herme的Macaron和朱古力，從不喜歡吃Macaron的我也擋不住吃了好幾片，估不到他們的朱古力也很好吃啦。

還有一幅由可以「吃」的畫，由Janice Wong用棉花糖做成的，很特別。

由於自己的肚子大得像個籮，這派對是沒有椅子的，不能站太久的我也要離開了。每位賓客也有一袋小禮物，回家一看，嘩！豐富啦。有酒的年份日曆，Pierre Herme Maracon，還有Miele的一些手冊，十分有用。

最愛便是這本由星加坡Miele及星加坡名廚Janice Wong出的「Dim sum」食譜，內裹有幾十個點心食譜，超正啦。一定要試整。

玻璃朱Bonnie