「冰糖燉燕窩」食譜

冰糖燉燕窩是又簡單又方便的方法，材料更少，方便隨時燉～

其實自己也沒有燉燕窩吃一段時間，聽說燕窩太滋潤所以連子宮肌瘤或癌細胞也會養大。最近大馬好友送我一大盒頂級燕窩，又怎可能不吃吧。其實適量地慢慢吃應該沒有太大問題的，而且有位Keep得好好的Aunt的美容Tips便是每天吃一、兩湯匙燕窩！她會燉好一碗，放入雪櫃；每天吃一、兩湯匙，一碗吃7天。皮膚真的又白又滑～

其實燕窩不要一定買貴，燕碎也跟燕棧擁有一樣功效，因燕碎也一樣是由燕棧掉下來的。只不過送禮的話燕棧一定大體點。

材料：

燕棧———1個（或燕碎3湯匙，其實多少隨意）

冰糖———1湯匙

做法：

燕窩先浸水20分鐘變軟，挑起污垢及毛髮（若有）。燉盅放入1飯碗滾水、冰糖、及浸軟的燕窩，燉1小時即可。

玻璃朱Bonnie