11/26/2015

「二合」第一手最鮮的魚市場海鮮飯店

食海鮮,很多朋友也愛去西貢、鯉魚門⋯但很多時也被所謂「海鮮價」斬到一頸血。自己亦有去過鴨利洲大街街市的海鮮檔吃午飯,因為他們是海鮮檔關係,只做早、午市。味道也很不錯及抵吃。但今次,完完全全是在香港仔魚類批發市場內的唯一一間餐廳內吃海鮮,感覺更地道更直接。因全香港的海鮮都是經這裡批發出去,餐廳老闆亦是魚檔老闆及魚市場協會主席,可第一手地把最鮮最抵吃的海鮮留給自己餐廳,我真的十分期待一試~


從田灣出口在迴旋處左手第一個出口,便去到魚市場道,直入你便會見只得一間餐廳。

老闆最近幾個月自己接手打理,食品質素比以前更好,內裡是走平民路線但又清潔企理。你通常要先打電話預定海鮮,每位價錢由$250起,你給老闆一個budget,他便會為你搜羅最好最鮮的貨色給你,當然一分錢也一分貨。

老闆今次為我們準備的有當造「赤米蝦」,問到老闆為何有時街市買的赤米會有沙時,原來蝦死了不夠新鮮便會有沙。這裡吃的,絕對一粒沙也沒有,且十分鮮甜~超正!

這個魚湯,用十多種魚去煮成,有客人更每天買一壺回家喝!絕對不含味精,真材實料,跟外面海鮮餐廳的「滾水湯」真的有很大分別,我自已喝了4大碗啦!必食!

當天十分有口福地,更有野生龍躉!十分罕有,因外面絕有部分也是養殖的。野生魚的分別,肉質特別爽身,魚味亦更重。他們用來椒鹽,勁好吃!必吃推薦(如果有貨)!

椒鹽鮑魚亦是招牌菜,最重要鮑魚外脆內軟,火喉處理得十分之好!必食推薦!

嘩嘩嘩!懂得吃一定識吃這種魚,十分罕有價錢亦貴的「獅頭魚」,今次椒鹽,好味美啦。你亦可選麵豉蒸,有緣的話一定要點這個!十個讚!

蒜蓉粉絲蒸蟶子皇,超鮮味!

老外榮要吃椒鹽鮮魷,老實說這家店的椒鹽是我吃過做得最好的,炸粉薄,外脆內軟又不太鹹,所以吃了幾碟椒鹽也不覺膩!

小菜也很夠鑊氣!

咕嚕肉也做得很脆身,好吃!

最後還有這個招牌甜品「西多士」,厚多士夾花生醬,好好味啦~

總結:真是吃得好驚喜,好滿足,好痛快。完全是十個讚,唯一可惜是如果有晚市便更好啦~喜歡海鮮的朋友,一定要去試!

優惠:訂枱時記得說是「玻璃朱」介紹,便免費享用招牌甜品「西多士」啦~

香港仔魚市場二合海鮮餐廳
地址:香港仔石排灣道102號
電話:21777872 / 91391199




玻璃朱Bonnie

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