12/16/2013

【炒米茶/黑豆茶】食譜 (坐月代茶)


由入醫院生產開始的第一日,便要開始以「代茶」替代水去飲用。在這𥚃便為大家介紹一下。


「炒米茶」

由第一天至到十二朝時,便要喝它去取代水。有去水腫暖胃作用。

份量夠一整天

做法:

1)米用白鑊炒至金黃色,備用。
2)每天用5湯匙炒米,加一片已浸洗的陳皮(順產可用薑片取替陳皮),再加2公升的水,水滾後轉細火煲1小時即成!



「炒黑豆代茶」

十二朝後開始喝至坐完月為止,有補血作用。

份量夠一整天

材料:

黑豆---半飯碗
北芪---5片
黨參---3條
紅棗---12粒去子
南棗---12粒
杞子---1湯匙
水---2公升

做法:

1)黑豆用白鑊炒至爆開,備用。
2)加入所有材料,慢火煲一個半鐘,即成!


玻璃朱Bonnie

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