草莓乳酪雞胸沙律食譜

 食沙律好多時沙律醬都係千篇一律，今次就用了Benecol嘅士多啤梨乳酪飲品去做一個沙律醬。貪佢夠低卡、每一支都有兩克的植物固醇。可以降低血液中嘅總膽固醇同壞膽固醇水平，亦加入咗葉酸、乳酸菌、纖維、蛋白質同維他命B6，夠哂營養，仲要係100%瑞士製造。我個仔Keon都好鍾意飲嫁⋯



材料：

有機雞胸——— 200g
士多啤梨———3粒
沙律菜————100g

調味料：

百里香———1茶匙
月桂葉———1片
黑胡椒———1茶匙
鹽———1茶匙

沙律醬材料：

Benecol草莓乳酪———1 枝
士多啤梨果醬———2湯匙
芥末———2 茶匙
鹽———半茶匙

做法：

1）沙律醬材料放進小鍋，用小火煮融後乘涼。
  

2）雞胸放入水加入所有調味料，水滾後轉慢火煮12分鐘煮熟，再切片備用。
  

3）沙律菜加上切開一半的士多啤梨、雞肉片，再加上沙律醬即可食用。


玻璃朱Bonnie