出咗啦!一年一度的米芝蓮美食指南昨日公佈了!今年新上榜的有好友開的「長浜No.1拉麵」,「東來居火煱料理」成功為米芝蓮推介,很替他們高興.而自已大愛及經常去的「一樂燒鵝」亦是.曾經推介過的「天空龍吟」,「國福樓」亦成功擇星!本人一直覺得是香港最好的Steak House 「The Steak house winebar + Grill」亦終於有星了.好開心.
12/05/2012
米芝蓮港澳指南2013
出咗啦!一年一度的米芝蓮美食指南昨日公佈了!今年新上榜的有好友開的「長浜No.1拉麵」,「東來居火煱料理」成功為米芝蓮推介,很替他們高興.而自已大愛及經常去的「一樂燒鵝」亦是.曾經推介過的「天空龍吟」,「國福樓」亦成功擇星!本人一直覺得是香港最好的Steak House 「The Steak house winebar + Grill」亦終於有星了.好開心.
12/04/2012
【三文魚蟹肉他他配牛油果蕃茄】食譜 Salmon Crab Tartare recipe
其實,一直想試這個頭盤很久.「三文魚他他」原來一點也不難,賣相又好.自己下喜歡的調味料加加減減便可.以下,是我自己的配方.
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