材料： 蠔 300g 蕃薯粉 80g （約9湯匙） 水70ml 蔥 2湯匙(切碎） 芫荽 少許 鴨蛋 2隻 調味料： 胡椒粉 1茶匙 辣椒醬 1茶匙 魚露 （伴食） 做法： 1）蠔仔加生粉洗淨隔水，番薯粉加水開粉槳，質感要有滑和黏的感覺。 2）粉槳加份蠔仔和蔥粒，再加入胡椒粉攪勻...

  夏日炎炎，想有些名貴大體，又簡單易整，又開胃的頭盤，這道冰鎮花膠絕對是首選。

自製清湯腩，簡單易煮好下飯又沒有味精。  

\ 蟹籽沙律食譜  超級簡單易做，最重要要買大崎蟹柳就得啦！特別好吃和適合做蟹子沙律。

  這道菜色在內地非常受歡迎，惹味又好下飯。在家做也很容易！

  朋友教煮這個非常開胃好下飯的「泡椒炒雞雜」，除了雞腎雞雜，自己其實可以改用豬腰、田雞、牛肉等，一樣好食。

  超容易做又惹味的菜式，你可用雞、白鱔，一樣做法。

我個仔鍾意食燒飯團，但又不喜歡放配料，所以便做這個淨「燒飯團」給他上學食。

  黑糖珍珠鮮奶自家製 珍珠材料： 80ml  水 黑糖  40g 木薯粉  100g

材料： 無骨鳳爪 12 隻 蕃茄 1 個（切片） 紫洋蔥一個（切條） 芫荽兩棵（切碎） 蒜頭 3 粒（切碎） 指天椒 2 隻（切醉）