我個仔鍾意食燒飯團,但又不喜歡放配料,所以便做這個淨「燒飯團」給他上學食。
材料:
米 1/4cup(半飯碗)
水(半飯碗)
鰹魚汁 2茶匙
醬油 1茶匙
味琳 1茶匙
1)洗米後放入所有調味料伴勻,煮飯。
2)煮好飯後,放入飯團模,或用濕手搓成飯團型。最重要夠實。
3)在面上再塗上醬油
4)放焗爐用上火grill 240°焗10分鐘(每面5分鐘)。入爐位置請靠近上火。
反轉是有機會黐底可用鏟
你可以隨個人喜好在飯團內加入任何配料,或在外加芝麻及紫菜。
外脆內軟,就是要這效果。
玻璃朱Bonnie
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